Avisos

Pausa para o lanche.

A pedido de alguns de nós, abaixo receita do lanche.

  

NEGA MALUCA

Ingredientes para o  bolo:

04 ovos;

02 xícaras de açúcar;

¾ (quase uma xícara) de óleo;

01 xícara e ½ de água quente;

01 xícara de chocolate em pó 50%;

Trigo o suficiente (+ ou – 03 xícaras de trigo);

02 colheres de fermento em pó.

Pré aqueça o forno a 180ºC por 10 min. Unte e polvilhe uma forma média. Todos os ingredientes em temperatura ambiente. 

Bata do liquidificador: 

Os ovos, o açúcar e o óleo. Bata tudo muito bem. Acrescente a  água quente e bata mais um pouco. Passe a mistura para uma bacia média. Vá acrescentando de forma alternada o trigo e o chocolate. Por fim, o fermento. Misture tudo com delicadeza. Leve ao forno por 35 a 45 min

Cobertura:

01 lata de leite condensado;

A mesma lata de leite;

02 colheres de amido de milho (maisena);

Chocolate em pó 50% o quanto quiser (mais preto ou menos)

Leve ao fogo até engrossar a calda. 

Com o bolo ainda morno distribua bem a cobertura e finalize com o chocolate granulado.